Kas ant vakarienės stalo nudžiugindavo Wolfgangą Amadeus Mozartą? Imperatoriaus rūmų vynas „Marzemino“, karštas romo punšas su citrinos skiltele, duonos sriuba (Binadl Suppe), minkšta viščiukų mėsa (Kapaun), kepti kepenų kukuliai su raugintais kopūstais (Leberknodel mit Sauerkraut) ar fazanas? Istorikai išsiaiškino: visus šiuos dalykus kompozitorius mėgo labiausiai. Kurį jų galima iki šiol rasti Vienoje? Visus!
Tie laimingieji, kuriems pasiseka Austrijos sostinėje pamatyti W. A. Mozarto „Don Žuaną“, su malonumu prisimena dar vieną gurmanišką detalę: muzikos genijus ir operoje įamžino savo mėgstamą patiekalą – fazaną. Ir raudonąjį vyną „Marzemino“. Tiesiog muzikinis paminklas Vienos delikatesams. Ar jie to verti?
